荔枝出口流程通常涉及多个步骤，以确保产品符合进口国的食品安全和植物检疫标准。下面是一个概括性的流程：

果园/加工厂注册：
1、出口果园和加工厂需要在当地海关进行注册登记，通过考核并由海关总署备案。

生产与质量控制：
1、果实必须在最佳成熟期采摘。
2、实施严格的筛选和包装过程，确保果实的质量和安全。
3、在生产过程中实施有害生物监测与控制以及化学品使用的管理。

预冷处理：
1、荔枝需要进行预冷，通常是将果温降至4°C以下，以准备冷处理或长期储存。

检疫与检验：
1、进行官方的植物检疫，检查是否有病虫害。
2、可能需要进行冷处理，这通常是在特定温度下持续一段时间，以消灭潜在的害虫。

文件准备：
1、原产地证书：证明货物的来源地。
2、卫生证书：证明货物符合卫生标准。
3、营养成分分析报告：列出产品的营养信息。
4、成分列表：由第三方机构出具的成分详情。
5、标签样张：包括原标签和中文翻译件。
6、贸易合同、装箱单、提单等商业文件。
7、网上检疫审批：在签订合同前完成审批过程。

包装与标识：
1、采用适合长途运输的包装材料。
2、包装上应有正确的标识，包括原产国、品名、重量等信息。

运输：
1、使用适当的冷藏设备进行运输，以保持果实的新鲜度。
2、装载到飞机或船舶上，进行跨国运输。

到达目的地：
1、在进口国进行再次检疫和检验。
2、清关过程，可能包括关税支付。

分销：
1、通过进口商或分销商将荔枝分发到零售点或市场。

整个流程中，保鲜技术的使用和遵守进口国的法规是至关重要的，以确保荔枝在到达消费者手中时仍然保持最佳状态。不同国家可能有不同的具体要求，因此在出口前仔细研究目标市场的规定是非常必要的。