一．注册产品范围

冰鲜、冷冻禽肉包括鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、鹧鸪、鸵鸟和其他饲养的禽鸟整只屠体、分割屠体及内脏。

冰鲜肉类包括猪肉、牛肉、羊肉 。

 

二．中国香港市场准入制度简介

   中国香港对内地供港冰鲜、冷冻禽肉和冰鲜肉类生产企业实施进口卫生注册，主管部门是中国香港食物环境卫生署。内地供港冰鲜、冷冻禽肉和冰鲜肉类屠宰加工企业，需获得食环署注册资格后，方可向中国香港出口。

中国海关总署统一向食环署推荐需注册企业名单和提供注册申请材料，经食环署确认后，批准注册的企业名单在中国海关总署网站上公布。

经公布的企业可以在货物进口前向食环署申请《冷藏/冰鲜 肉类或家禽进口许可证》。

中国香港食环署在征得海关总署同意的前提下，可对供港加工企业及其相关饲养场作定期或不定期的视察。

三．国内企业注册备案

1．养殖场备案

出口供港冰鲜禽肉原料养殖场须向 所在地主管海关提出备案申请。海关互联网+平台提供备案接口。

 

2 ．屠宰加工企业备案

屠宰加工企业通过海关 向所在地主管海关提出申请并上传材料，此外，还需 由海关总署向香港食物环境卫生署推荐注册，方可屠宰加工供港冰鲜禽肉产品。

供港冰鲜禽肉屠宰加工企业屠宰、加工、存放过程中应接受海关监督管理、抽查和验证。由企业专职兽医负责日常的宰前检疫、宰后检验等工作。未经企业专职兽医监督生产的冰鲜禽肉，不得供港。